清宮配方大內御用養生月餅 中秋尊貴好禮

【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】

　　中秋吃月餅的由來已久，據清宮膳食文獻記載：乾隆四十四年八月十五辰初，院內進早膳，用摺疊膳桌擺，御用月餅一品。另外，由紅樓夢中從七十二到七十六回都有說到過中秋節，書中多次出現月餅，而賈母吃的是宮廷中賜出的「內造瓜仁松子月餅」。

　　在台北以宮廷養生素食料理聞名的京兆尹，中秋節推出的月餅特別依循清宮配方，月餅皮以皇室傳統的小麥餅皮配方製作，內餡不同風味含有瓜子仁、松子仁、核桃仁、杏仁及桂花增添口感及風味，並結合現代人的養生需求，低油、低脂，不含任何人工香料和添加物，餡鬆不甜膩，堅持傳統手工製成接單生產，限量供應。

　　 京兆尹大內御用養生月餅共六入：口味上有內造瓜仁松子月、桂花蓮蓉栗粉餅、香棗核仁桂花餡、吉豆桂花有奶香和豆蓉菱粉杏仁甜。包裝禮盒設計體面高貴，紅底燙金討喜的外盒，相信會讓收到禮的人備感尊貴。(攝影／石靜怡)

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文章來源: 大台灣

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