中秋好禮 古早味肉乾肉脯飄香

【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】

　　每每經過台中文心路進西屯路口，特定的時間都會聞到一陣陣製做肉鬆、肉乾的香氣。這間已有三十多年的老字號肉乾店，老闆傳承父親的傳統手藝，依循古法研製的肉脯、肉鬆、肉角、膽肝、香腸等產品。

　　老闆表示，從原料的精選到製作，採用原汁原味不流失的製作理念，精心慢火烘焙，口味獨特，店中招牌產品「肉脯」，不同於一般「肉鬆」酥酥的口感，傳承古法煉製，香氣濃郁，嚐起來不乾不澀，不死鹹，單吃配茶或是配飯都很合宜，是值得細細品嚐的好滋味。密閉式空調的生產室，完全隔離室外空氣中的灰塵困擾，注重品質要求、清潔衛生，包裝過程密封紮實，符合衛生要求。

　　精心設計了一系列自行「組合」裝的禮盒，提供了大、中、小、巧多種規格，您可隨心所欲、自由搭配產品口味，精緻的禮盒，讓您送禮體面大方。小巧裝禮盒食用方便，可搭配小包裝的特上脯、香酥、旗魚脯、旗魚酥、海苔酥、豬肉乾、豬肉角、豬肉絲，任由您自行搭配組合。 (攝影／石靜怡)

中秋好禮‧金益裕肉乾http://0423177722.tw.tranews.com/

文章來源: 大台灣

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